資料詳細

概要

ポプラ新書 223
お茶で手に入れる最高の健康
角田/隆巳‖著
ポプラ社
2022/06
9784591174050

利用状況

詳細

書名1 お茶で手に入れる最高の健康
著者名 角田/隆巳‖著
配架場所コード
104 新書コーナー
請求記号 080/P/223
分類記号1
080 叢書.全集
分類記号2
P
副本記号 223
叢書名 ポプラ新書 223
出版者 ポプラ社
出版年月日 2022/06
ページ 253p
サイズ 18cm
ISBN1 9784591174050
件名 茶 チャ 健康法 ケンコウホウ
登録番号 00055115
内容細目1 文献:p247〜253
内容細目2 茶カテキンで体脂肪低減、茶テアニンで認知機能低下抑制…。緑茶研究20年のプロが、緑茶が持つ機能性を科学的根拠をもとにわかりやすく解説。美味しい飲み方や、研究開発の苦労話なども紹介する。
内容細目3 〈角田/隆巳〉 福岡大学理学部化学科卒業。伊藤園中央研究所所長などを経て、福岡大学複合材料研究所客員教授。