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「いただきます」の人類史
ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで
みずき書林
2022/10
9784909710284
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| 書名1 | 「いただきます」の人類史 |
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| 書名2 | ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで |
| 著者名 | 蒼井/倫子‖著 |
| 配架場所コード | 101 一般開架コーナー |
| 請求記号 | 498/A |
| 分類記号1 | 498 衛生学.公衆衛生.法 |
| 分類記号2 | A |
| 出版者 | みずき書林 |
| 出版年月日 | 2022/10 |
| ページ | 281p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784909710284 |
| 件名 | 食生活 ｼｮｸｾｲｶﾂ 栄養 ｴｲﾖｳ |
| 登録番号 | 00055611 |
| 内容細目1 | 文献:p270〜281 |
|---|---|
| 内容細目2 | ミトコンドリアを取り込んだことが、生命初の「いただきます」だった-。食育を専門とする小児科医が、地球の始まりやヒトの誕生から、植物、動物、微生物、生活習慣病の現代まで、ごはんと人の歴史をめぐる。 |
| 内容細目3 | 〈蒼井/倫子〉 兵庫県出身。小児科医。奈良県立医科大学卒業。臨床栄養学講師を経て、クリニック、保育園にて乳幼児検診の栄養指導などを行う。 |