所蔵一覧

概要

「いただきます」の人類史
ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで
蒼井/倫子‖著
みずき書林
2022/10
9784909710284

利用状況

詳細

書名,巻次,叢書名 「いただきます」の人類史 ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで
著者名 蒼井/倫子‖著
配架場所コード
101 一般開架コーナー
請求記号 498/A
分類記号1
498 衛生学.公衆衛生.法
分類記号2
A
出版者 みずき書林
出版年月日 2022/10
整理番号 058558
内容細目1 文献:p270〜281
内容細目2 ミトコンドリアを取り込んだことが、生命初の「いただきます」だった-。食育を専門とする小児科医が、地球の始まりやヒトの誕生から、植物、動物、微生物、生活習慣病の現代まで、ごはんと人の歴史をめぐる。
内容細目3 〈蒼井/倫子〉 兵庫県出身。小児科医。奈良県立医科大学卒業。臨床栄養学講師を経て、クリニック、保育園にて乳幼児検診の栄養指導などを行う。

所蔵一覧

所蔵1 冊